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2022-10-18
李子可以直接食用,其实除了直接食用以外李子还可以腌着吃。那么腌李子应该怎么做呢?一会我就把腌李子的具体做法写出来,你们看过以后也就知道腌李子怎么做好吃了。
腌制李子时需要准备新鲜的李子六百克,甘草一克,盐二十克,白砂糖三百克,另外还要准备一个大些的玻璃瓶子。
1、把准备好的李子用清水洗净,然后去掉水分备用。把准备好的玻璃瓶子也用清水洗好,去掉里面的水分。
2、把甘草磨成粉末状备用,把盐涂抹在李子的表面,用力搓匀,然后放入瓶子中,把甘草粉和白砂糖放在一起调匀。
3、瓶子中放入一层李子以后就要放入一层砂糖和甘草粉的混合物,如此反复,一直到李子全部放完,如果白砂糖还有,可以全部放在李子上面,然后把瓶子密封起来。
4、把密封好的玻璃瓶子放在阴凉的地方保存,两三天以后李子就能入味,大约五天以后李子就能腌好,想吃的时候随时打开瓶子取出食用即可。
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